滚筒上粉工艺流程为：

原料→上粉→上浆→上薄粉→上粉（滚筒上粉机）。

鸡块或者鸡柳条原料经过提升机输送机提升至滚筒内；滚筒滚动时原料与粉料充分混合，粉料被均匀地包裹在原料表面上；多余粉料经过滚筒后端时通过滚筒筛网孔漏掉，而产品落在输出网带机上；网带机设有附粉振动机构，可以将产品表面多余的附粉振落，将产品输送到下一工序。

小型商用鸡米花全自动滚筒裹粉机设备特点：

1  由于采用滚筒设计，产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉；

2  *的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来；

3  开合式的提升螺杆，使清洗过程更简单。

4  直接与上粉机连接，不需中间传送带；

5  具有可靠的安全防护装置；

6  采用SIEMENS电器件安全可靠；

7  整机采用不锈钢制造,符合HACCP要求。

8  自动补粉机、振动料斗（选配）

小型商用鸡米花全自动滚筒裹粉机设备注意事项：

1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。

2.按设备额定电压接好电源。

3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。

4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。

5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

6.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组长到机器上。

7.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

8.电控箱要定期检查，确保线路安全，正常工作。

9.设备长时间不用，要做保养封存处理。