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速冻食品安全检测仪检测原理(胶体金法)
将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上,胶体金标记试剂(抗体或单克隆抗体)吸附在结合垫上,当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后,通过毛细作用向前移动,溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应,再移动至固定的抗原或抗体的区域时,待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留,聚集在检测带上,产生显色反应。当光源照射到检测带,反射光被收集并转化为电信号,根据信号的强弱即可判断被测物质的阴阳性。
速冻食品安全检测仪广泛应用于食品行业中,其主要功能是检测食品中的有害物质和微生物污染。以下是一些食品安全检测仪的应用领域:
1. 农产品检测:食品安全检测仪可用于检测蔬菜、水果、谷物等农产品中的农药残留、重金属、真菌毒素等有害物质,确保农产品的安全性。
2. 食品加工过程监控:在食品加工过程中,食品安全检测仪可以用于监测原料、半成品和成品的质量和安全性,以确保产品符合标准和法规要求。
3. 食品饮料质量控制:食品安全检测仪可用于检测食品饮料中的营养成分、添加剂、防腐剂、色素等,确保产品的质量和安全性。
4. 水质检测:食品安全检测仪也可以用于水质检测,包括自来水、瓶装水、饮用水等,检测其中的化学物质、微生物和重金属等污染物。
5. 动物产品检测:食品安全检测仪可用于检测肉类、乳制品和海鲜等动物产品中的激素残留、抗生素残留、细菌和病原体等,确保动物产品的安全性。
总之,食品安全检测仪在食品行业中发挥着重要的作用,帮助监测和确保食品的质量和安全性,保护消费者的健康。
发货清单
序号 | 名称 | 序号 | 名称 |
1 | 主机 | 9 | 洗瓶 |
2 | 电子秤 | 10 | 试管 |
3 | 试管架 | 11 | 移液器 |
4 | 广口瓶 | 12 | 移液枪头 |
5 | 样品杯 | 13 | 镊子 |
6 | 清理刷 | 14 | 菜板 |
7 | 电源线 | 15 | 小刀 |
8 | 热敏打印纸 | 16 | 比色皿 |