奶茶的要和机器设备,奶茶机

奶茶店设备，制冰机的维护与保养操作方法1、制冰操作过程⑴开机前须检查供水装置是否正常，水箱存水量是否合理（本机出厂时已调正好水位，用户可不作调正）。⑵插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。⑶当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启动，除霜电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1分钟左右冰块落。在冰块落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。⑷压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。⑸当储冰桶内冰满，磁簧开关不能闭合时，机器停止工作，当取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程。2、冰桥厚度的调正⑴冰桥的厚度应为3mm左右，探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右，顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度（螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm）。⑵检查冰板探针的接线和连接支架，应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。注意事项1、制冰机不宜放置于露天环境，好安装于安全清洁、通风良好的环境，且不要受到阳光的直射和雨淋。2、制冰机不能靠近热源，使用环境不能低于5℃，不高于40℃，以免温度过高影响冷凝器散热，达不到良好的制冰效果。3、制冰机应安装与平稳的平台上，并调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。四周应留有空间，为了便于散热，机器左边右边及后空间不能小于150mm。4、制冰机应使用规定的符合国家标准的独立电源，电源应确保可靠接地，并配备熔断器及漏电保护开关等，电压波动不得超过额定电压的±10%。5、制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温低2℃，高不超过35℃，水压低0.02Mpa、高0.8Mpa。6、制冰机须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。虽然制冰机每次制冰过程结束时，都会把水槽里经过冷却过的余水排掉，以达到清洗效果，这样能有效的减少蒸发器和水循环系统内的水垢产生，但一般六个月左右，也要用制冰机清洗剂和消毒剂对分水管、水槽、储冰箱及挡水板进行清洗消毒，并漂洗干净，清洗过程中产生的冰块不能食用。*不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。8、搬运制冰机时应小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。维护保养清洗和保养：维护保养周期内容方法不超过15天空气过滤网清洁将滤网浸泡在中性洗涤溶液中，用软毛刷清洗干净，晾干后安装。不超过三个月外表清洁用抹布蘸中性洗涤溶液擦拭水系统清洗按清洗操作程序的有关说明进行不超过六个月拆卸水系统部件进行清洗和消毒；对储冰箱进行清洗和消毒按拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序的有关说明进行冷凝器清洁对于灰尘，可用压缩空气从顶部往底部吹扫；对于油污，可使用商用盘管清洗剂清洗。检查电路接线是否松动拧紧或插紧接线1．清洗操作程序1.1当收冰过程结束，冰块从蒸发盘上脱落后，将功能开关拨到停机位置；1.2取出储冰箱内的冰块；1.3将开关拨到清洗位置，开始清洗或消毒过程，水开始注入水槽中。1.4当水泵运转，水从分水管中流出，流经蒸发盘后，往水槽中加入适量清洗剂。1.5制冰机会完成清洗过程，并漂洗机器。1.6清洗完成后，制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至制冰位置，制冰机开始制冰。2.拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序：2.1关闭制冰机的水源，切断制冰机的电源；2.2拆水帘板、分水管等要清洗（或消毒）的部件；2.3将拆的部件浸泡在适量的清洗（或消毒）溶液中，溶液的配比见表：溶液类别水清洗/消毒剂用量清洗溶液1加仑（4升）16盎司（500毫升）消毒溶液4加仑（15升）3盎司（90毫升）2.4用软鬃刷或海绵（不要用金属刷）小心地清洗部件；2.5用溶液和刷子清洗蒸发器突出部分的顶、侧面和底部；2.6用清水*漂洗所有清洗（或消毒）的部件；2.7安装拆除的部件；2.8打开水源和电源。3．清洗（或消毒）注意事项：3.1使用制冰机清洗剂和消毒剂时，请穿戴橡皮手套和*，建议戴上脸罩；3.2只准使用清洗剂和消毒剂；清洗剂的件号为9405463，颜色为蓝色；消毒剂的件号为9405653，颜色为粉红色。订购时请提供件号；3.4清洗和消毒要分开进行，先清洗，后消毒。不能将清洗剂和消毒剂混合使用；3.5加入清洗剂或消毒剂后，不可人为中止清洗（或消毒）过程，否则会有清洗剂或消毒剂残留在机器内。【河南隆恒贸易】是一家集食品机械设备、原料、技术、加盟为一体的综合性公司。公司主要经营有水吧全套设备，奶茶操作台、冰淇淋机，制冰机，水吧开水器，果糖定量机，保温桶，商用净水器，益芳封口机，还有各种休闲小吃设备，包括汉堡机，炸炉，爆米花机，烤肉机等,【购设备免费教技术,设备原料技术一站式服务，所有设备一年换新，终身质保】。如有要，欢迎或到店参观考察。

奶茶的要和机器设备,奶茶机_要用到的奶茶操作台尺寸不一样，如果市面上的现货的话往往会造成不实用。空间利用率低，无法贴合自身的店铺运作，那么，奶茶操作台在哪里可以定制呢？想要定制奶茶店操作台，我们首先要知道自己要什么结构的操作台，把店铺的尺寸测量出来，然后根据东西摆放的位置，规划出一个专门的区域来放置。尺寸出来之后我们可以先画一个简单的草图，描绘出我们要的功能和样式，这样在定制的过程中也能充分知道自己想要的水吧台是怎样的。当前期准备工作做好之后，我们就可以在网上查找奶茶水吧台定制厂家。我们在选择的时候，要了解是否是拥有自己的生产工厂，能不能按照要求定做，像一些小型加工厂是没有定制技术的，所以咨询的时候一定要沟通清楚。