1、食品检测

　　可以用于食品中病原微生物的检测，如大肠杆菌、沙门氏菌等。在食品中添加环凯培养基后，可以通过观察培养基上的菌落形态和颜色来判断是否存在病原微生物。

　　2、水质检测

　　也可以用于水质检测中。将水样加入含有环凯培养基的培养基中，可以检测出水中的大肠杆菌、肠球菌等微生物，从而判断水质是否符合标准。

　　3、医疗卫生检测

　　可以用于医疗卫生检测中，如医院环境卫生检测、手术器械检测等。通过在培养基上培养微生物，可以检测出病原微生物的存在，从而采取相应的措施进行消毒和清洁。

　　4、环境监测

　　可以用于环境监测中，如空气、土壤等环境中微生物的检测。将样品加入含有环凯培养基的培养基中，可以检测出微生物的存在和数量，从而判断环境是否存在污染。

　　总之，环凯培养基在微生物检测中有广泛的应用，可以用于食品、水质、医疗卫生、环境监测等领域，是一种方便、快捷、准确的微生物检测方法。