一、密闭措施

为减小生产运输环节中产生的恶臭气体对周围环境的影响，卸料口、分选口、破碎口、三相分离口等恶臭污染源设置在全密闭车间内，设置送风及抽风系统。餐厨垃圾运输车采用密闭车辆，预处理车间在车辆进入卸料时将自动门打开，当车辆进入后关上自动门进行卸料，可很大程度避免无组织臭气排放。

二、废气收集措施

       为保证收集风管的收集效率，可采取的措施如下：

       1、采用膨胀螺栓和橡胶垫结合的方式，将除臭罩与土建结构之间的缝隙减小；

       2、收集风管尽量采用“同程”原理布置，确保管路之间的收集风量尽量均匀；

       3、在除臭罩上远离吸风口的位置布置进风口，使罩内臭气可有组织流动，进入收集风管；

       4、精确计算干管、支管风速，保证整个废气管路的压力满足废气输送要求。

经采取上述措施后，各废气捕集率可达到以上。

三、喷淋洗涤措施

车间密闭后收集的恶臭废气采用化学喷淋洗涤（酸洗涤、碱洗涤、氧化化学洗涤）滤池（生物活性炭）处理的除臭方法。处理后的臭气有组织排放至大气，预计去除效率可达以上。

四、局部喷洒除臭液

根据恶臭产生量，在污水处理、垃圾预处理、厌氧消化等有限空间，餐厨垃圾运输道路和压榨污泥堆放与泔水卸料区、废油脂收集区、污水处理的曝气池等敞开空间，布置智能矩阵喷淋系统，定期在室内喷洒具有吸收、降解恶臭气体物质的生物提取的降解液，起到降低和消除恶臭的作用。