餐厨垃圾具有难存留，易腐烂；难收集，易堵塞；难清理，易散味；难转运，易生虫等重要特点。如果每天大量的食物垃圾没有被高效地转运处理，势必会形成堆积，造成进一步的污染。可见，餐厨垃圾的处理必须从源头入手，实现源头上的减量化处理。

家佳嘉研发团队学习外国*技术，针对国内餐厨垃圾油水多，含有骨头，难以处理的特点，进行创新改进，设计生产的家佳嘉商用餐厨垃圾处理器可对餐厨垃圾就地进行粉碎研磨、干湿分离、油水分离，处理量0.8-1.2吨/小时，3-5吨/天，实现源头减重减量80%左右的功能。适用于食品加工企业，饭店，宾馆，学校，企事业食堂和轮船餐厅等。改善环境卫生，助力垃圾分类，我们从源头减量开始！