全自动杀菌锅，山东杀菌设备厂家很多人都说豆制品好，要多吃豆类产品，那原因到底是什么？今天就来探索一下吧，就说卤汁豆腐干吧，其中含有丰富蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。全自动杀菌锅而且豆腐蛋白属*蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。因此很多厂家都会将豆子制成容易保存运输的豆干，那下面就给老板们介绍一下我们制作豆干的杀菌锅吧山东杀菌设备厂家！

全自动杀菌锅系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。全自动杀菌锅有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐山东杀菌设备厂家。

全自动杀菌锅在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。杀菌锅的作业必须适当，全自动杀菌锅以确保容器经杀菌后达到商业无菌。从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序山东杀菌设备厂家。

全自动杀菌锅电气半自动型：压力由电接点压力表(一表控两阀，补气阀和排气阀)控制，温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃)，降温过程由人工操作。电脑半自动型：采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，全自动杀菌锅可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，(主要控制补气，排气，温度，时间)降温过程由人工操作。杀菌锅的杀菌时间一般在30分钟至60分钟之间，杀菌温度在120°至121°，杀菌食品必须经过真空包装才可以进入杀菌锅山东杀菌设备厂家。

全自动杀菌锅随着我们的生活水的提高，现在烧鸡、熟食、酱牛肉这些已经成为了餐桌上常见的菜品，在众多熟食生产加工厂中，杀菌锅得到广泛使用，具有操作简便、全自动杀菌锅使用携带方便，安全可靠。减少了操作过程上的麻烦，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备山东杀菌设备厂家。