应根据屠宰场和肉类加工厂的类型、建设规模、当地自然地理环境条件、排水去向及排放标准等因素确定废水处理工艺路线及处理目标，力求经济合理、技术可靠、运行稳定。 屠宰加工过程中会产生大量的污水，如果不进行处理直接排放会严重污染水源和土壤,危害水产和植物,淤塞河流、湖泊。其中屠宰污水具有处理量大、悬浮颗粒小、极难澄清、呈现超稳定胶体状态、COD含量高等特点。同时该类污水悬浮物含量，且生化性很差，用传统的技术很难将污水处理到达标排放或者回用的屠宰工艺。

一.50吨牛羊屠宰场废水处理一体化设备屠宰污水处理机械设施来源：  废水来源于车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水；（6）肉制品加工过程中产生的废水。屠宰过程排放的废水中血污染十分严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。

2.50吨牛羊屠宰场废水处理一体化设备屠宰污水处理机械设施未经过处理的污水危害：

宰杀过程中将产生一定量的废水,废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及粪便废水等污水。废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自净能力,造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。

二、50吨牛羊屠宰场废水处理一体化设备屠宰污水处理机械设施措施

1、屠宰污水处理系统设计原则：

认真贯彻国家关于环境保护工作的方针和政策，使设计符合国家的有关法规、规范、标准。

综合考虑废水水质、水量的特征，选用的工艺流程技术、稳妥可靠、经济合理、运转灵活、安全适用。

污水处理系统平面布置力求紧凑，减少占地和投资。

妥善处置污水处理过程中产生的污泥和其他栅渣、沉淀物，避免造成二次污染。

污水处理过程中自动控制，力求管理方便、安全可靠、经济实用。

高程布置上应尽量采用立体布局，充分利用地下空间。平面布置上要紧凑，以节省用地。

严格按照客户界定条件进行设计，适用项目按实际情况要求。