实验室超声波搅拌器功率超声在液体中的作用是分散效应。超声波在液体里的分散作用，主要依赖液体的超声空化作用。
有两个因素决定分散的效果：超声波冲击力；超声波辐射时间。
处理液的流吐为Q，间隙为c，相对方向的平板面积为S，则处理液中的特定粒子穿过这个空间的平均需要时间t为：t=c*S/Q。要提高超声分散效果，必须控制处理液的平均压力p、间隙c和超声辐射时间t(s)三个要素。
采用超声分散，可不需要使用乳化剂，在许多场合.超声乳化可以得到1μm以下的粒子。这种优质乳剂的生成，主要是由于分散工具附近的超声波强力空化作用所形成的结果。化剂就能使石蜡在水中分散·其分散的校子直径达1μm以下。
超声分散持点通常是振制小、加速度大，超声分散装置已在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料等领域被广泛地应用。
超声波细胞破碎工作原理基于超声波在液体中的空化作用，换能器将电能量通过变幅杆在工具头顶部液体中产生高强度剪切力，形成高频的交变水压强，使空腔膨胀、爆炸将细胞击碎。另一方面由于超声波在液体中传播时产生剧烈地扰动作用，使颗粒产生很大的加速度，从而互相碰撞或与器壁互相碰撞而击碎。
超声波细胞破碎仪就是将电能通过换能器转换为声能，这种能量通过液体介质而变成一个个密集的小气泡，这些小气泡迅速炸裂，产生的一样的能量，从而起到破碎细胞等物质的作用的仪器。声波细胞破碎仪工作原理基于超声波在液体中的空化作用，换能器将电能量通过变幅杆在工具头顶部液体中产生高强度剪切力，形成高频的交变水压强，使空腔膨胀、爆炸将细胞击碎。另一方面由于超声波在液体中传播时产生剧烈地扰动作用，使颗粒产生很大的加速度，从而互相碰撞或与器壁互相碰撞而击碎。
上述作用亦足以使两种(或两钟以上)不相溶液体混合均匀。由于该装置能达到一般的机械搅拌或捣碎所达不到的效果，故在破碎动植物组织、病毒、细菌和其它细胞结构以及在乳化、分离、均质等化学反应过程中，被广泛应用在生物化学、医学制药、食品检测、环保监测等领域。

*实验室超声波搅拌器混合设备有如下特点：
   1. 搅拌混合均匀度特别高；
   2. 搅拌混合效率特别高；
   3. 满足高新材料（如石墨烯）超细材料的精细化搅拌混合要求；
   4. 省时省力：混合时间缩短80%以上，设备尺寸小，省空间。