将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应；　 食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。　速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结食品速冻试验机
 

层板尺寸：500*500MM可定制  

  电压/频率：220V或者380V50HZ  

功率：2300W  重量：250KG  

压缩机：泰康压缩机  

制冷剂：R404A

 冷凝方式：风冷  

制冷温度：-45度（也有-70度的常规机，）  

内尺寸：500*500*600MM  （或者定制）

机器尺寸：1050*980*1720MM  

机件材质：不锈钢围板     食品速冻试验机

1、泰康压缩机，节能、低噪音。  2、采用纯铜管蒸发器，柜内温度均衡，食品保鲜。 3、智能多功能温控系统，实现温度精密调节。 4、全不锈钢的外壳和内胆，抗腐蚀性好、经久耐用，易清洁，符合卫生认证要求。 5、密度发泡，提升了柜体的保温性能，实现节能目的。 6、可拆式一体机组，使搬动和维修方便。 7、开关机一键式设计，使用方便。  8、自动化霜系统，化霜水自动蒸发。 9、底脚有万向活动脚轮和重力调节脚供选。  10、电源、电压、频率可按客户要求。 11、速冻柜能够有效减少食物汁水的流失，同时抑制细菌滋生的，就是为了保证食物的口感和安全。