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在李子柒的视频里，所有的产品原材料都是纯天，小螺狮是河里捞的，桃花是树上采的，瓜果蔬菜是院子里自己种的，藕粉来自门前的荷塘，茶叶还裹着荷花的清香……这些元素是她的美食令人心动的重要原因。但显然，真正的制成品不可能用这样的方式来生产。

当消费者发现，李子柒螺狮粉其实是广西中柳代工生产的，桂花坚果藕粉来自杭州万隆，辣椒酱来自四川寇大香，和视频里的阳春白雪十里桃花没有任何关系，价格却比代工厂同款产品贵了好几成……无疑会产生巨大的落差。

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来自山里的食材、精致手作、田园慢活，这些本该是李子柒产品与众不同的核心价值，却因为对量的需求而被舍弃，从长远看，赢了销售，却会输了品牌。

再者，说来说去，美食产品重要的还是味道。老干妈创始人陶华碧的故事令人感动，从某种角度，其个人魅力不输李子柒，这么多年造就了品牌的*性，但能够成为一代人的下饭菜，靠的还是油辣椒“好吃得忘不了”。但李子柒的产品，至今没有哪一款在口味上让人惊喜，甚至念念不忘。从评论来看，说“好吃”的不少，但没有好吃到对得起如此高的品牌溢价。消费者也许会因为“李子柒”三个字产生购买冲动，但冲动满足之后，是否还会产生第二次第三次购买？毕竟，这些产品也没什么特别，“李子柒”螺狮粉，“李子柒”藕粉，不过是贴上标签的广西中柳螺狮粉和杭州藕粉而已。既然如此，为何不直接买价格更便宜的后者？