油脂的长期积累会逐渐使排污管的直径变薄直到被堵塞，大大降低了排污管道的使用寿命；另一方面，油脂的长期积累，腐蚀和变质将导致下水道管道产生恶臭并影响周围环境。因此，环保部门要求，所有餐饮公司的含油污水在排入市政管网之前，必须经过集成式隔油器进行处理，以用于餐饮业。这是一种高科技隔油器，具有超过97％的较高脱脂效果，不仅可以清除油脂，减少水管堵塞，还可以获得大量可回收资源“食物残渣”，带来了可观的经济效益;餐饮集成隔油池模型多种多样，可满足不同场所的需求；运行成本低，整个设备功率小，具有自动运行，自动出油，良好的人机工作环境；资源利用率高，收集的废油脂浓度高，可用于生物柴油的资源利用。

SU304不锈钢油水分离器洁鹿制造的油水分离器是自带物联网油水分离器，采用PLC(可编程控制器控制技术)大大增强和提高了控制系统及设备的稳定性和可靠性，*实现无人操作与看管

物联网SU304不锈钢油水分离器系统结构

1、利用物联网大数据油水分离器设备打造集中管理平台，对餐饮油脂|残渣进行统一管理、配送管理、提高效率、节约成本、监控*。

2、打造智能油水分离器设备，移动及PC监控及操控、智能语音提示报警、自助互联网收银、油脂|残渣智能监管、防偷防破坏智能监管等等。

3、数据集中云管理平台，通过对数据的分析，数据可按每天、每月、每周、每年进行实时汇总推送等等。

4、可实现无人油水分离器设备，大幅度降低整个行业的成本，透过规格化运作进行产业，创造新的就业机会的同时，释放大量农村劳动力，缓解用工短缺问题，可实现无人看守，远程监控及操控。