在饮用水处理方面，臭氧主要有三种方式得以应用:①臭氧作为饮用水的消毒剂，在欧洲使用尤为广泛，但臭氧消毒后还需要在管网前端投加定的余氯以维持管网系统的水质稳定。②在混凝沉淀池前投加臭氧，作为给水处理的预处理，作用是氧化铁、锰等离子，去除色度和臭味，改善絮凝和过滤效果，取代加氯，有效减少卤代烃消毒副产物的生成。③在饮用水的深度处理方面，臭氧常与颗粒活性炭组成臭氧生物活性炭工艺，通过臭氧氧化、活性炭吸附和微生物降解等多重作用，有效提升出水水质。在污水处理方面，臭氧与多种技术结合已经得到了较为广泛的应用，如臭氧紫外线、臭氧过氧化氢、臭氧催化氧化等。 在内近年新建的一批污水厂和再生水厂中， 臭氧高氧化技术作为深度处理、脱色、消毒工艺被广泛采用。