臭氧发生器是用于制取臭氧气体（O3）的装置。臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用（特殊的情况下可进行短时间的储存），所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。臭氧发生器在饮用水、污水、工业氧化、食品加工和保鲜、医药合成、空间灭菌等领域广泛应用。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。

1）给水处理：随着水体污染的日趋严重，饮用水水源中的有害物质越来越多，如铁锰及其它重金属、合成洗涤剂及其它有机物，这些物质仅靠传统的混凝沉淀过滤方法难以去除，只能利用臭氧进行深度处理，这一方法还可以去除地表水鱼腥昧及色度等。

2）工业废水处理：臭氧能有效地氧化水中酚、苯、硫化物、氯等有毒物质。