色值是表示糖品颜色深浅的数值，是食糖最重要的指标之一。色值高低表示了糖品颜色的质量，反映了制糖工艺的技术水平。一般情下，色值越高，糖中的杂质含量也越高。在生产过程中，色值指标控制过严，会增加生产成本，影响糖分收回；色值指标控制过宽，则会导致产品质量不合格。因此，不管是在生产领域还是流通领域，色值这项指标都特别重要，色值检测的准确度攸关糖品的产品品质。色值的实验室离线测试是一项耗费人力和财力且非常低效的工作。在线色值测定有助于我们对每台分蜜机的性能有全面的了解，有助于我们跟踪整个时间段的色值变化，大大减少了人力和财力，提高了工作效率。

在线测试方法的结果可靠性和稳定性是丹麦Neltec公司、ICUMSA国际糖统一分析方法委员会以及众多用户们一直非常关注的问题。为此丹麦Neltec公司在多年之前就提供了数套ColorQ 2100色值监测系统样机用于反复验证，得出的结论是：ColorQ 2100色值监测系统的测试结果与实验室离线的色值分析仪的结果吻合度好，可靠性高。

ColorQ 1700CC连续分蜜色值监测系统有助于我们深入理解和了解各个工艺参数对色值的影响，我们可以通过对工艺流程和工艺参数进行微调来使色值波动达到最小化，使色值稳定保持在刚好低于阈值的位置；有助于我们了解每台分蜜机的实时工作状态，一旦分蜜机出现故障，会立即发现；有助于我们结合洗糖的用水量、分蜜机的打水时间、冲洗时间、分蜜机的筛糖量等设计流程和工艺参数，实现离心分离效果。