不锈钢低温巴氏灭菌罐 小型酸奶流水线

不锈钢低温巴氏灭菌罐 小型酸奶流水线

 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

 酸奶加工设备主要是做酸奶的，这个不错，能够为我们加工出来新鲜的酸奶，没有添加剂也能放心的给孩子喝，这个全自动酸奶加工设备包括了原料奶的储存，就是原料奶一般都是需要低温储存的，4度冷藏， 之后就是过滤， 过滤一下牛奶中的杂质之类的，这样毛发之类的就没有了，比较卫生，听他们说这个效果还是非常的不错的，质量不错，之后就是预热，其实我们这个预热一般都是55度预热的，预热出来的产品效果很好，预热之后就是杀菌了，杀菌到85度停留15秒的杀菌方式，酸奶杀菌是90度杀菌5分钟左右，这样酸奶就做好了， 酸奶做好了之后就是冷藏，也是酸奶后熟的一个过程，酸奶的香味就是在这个环境下完成的，我们喝过酸奶，还不知道酸奶有这么多知识吧。