品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
供应肉丸 小型不锈钢 丸子、牛肉打浆机
产品特点:
1、食品搅拌机是全齿轮传动结构,其动力传动系统具有高标准设计,强度高,技术要求高,运转平稳,坚固耐用。
2、搅拌机有多种搅拌转速,可用于搅拌奶油,蛋糕液,肉馅、休闲食品、馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源,也有使用单相电源的机器,请用户按要求选用。
3、该机使用304不锈钢制做坚固耐用,设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小,效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
4、变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
5、打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是肉丸的设备。新款调速肉丸打浆机在旧款调速肉丸打浆机的基础上,新增下料斗和直接出料装置,对较稀的肉浆出料方便。
工作原理:
调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产,打浆机操作方便、省电、噪音小,本机设计合理,操作安全,外表美观大方。
操作说明
一、开机前的准备:
1、检查搅拌机盘内是否有杂物。
2、查看立式搅拌机各部位螺栓是否松动,缺少,立式搅拌机减速机机油是否充足。
3、查看搅拌机刮板是否松动角度是否正确。
4、电源导线是否漏电。
二、开机:
清除立式搅拌机桶内所有物料,保证清空再启动电源。
开动机器,听是否有异常的声音,严格按照搅拌机规定加料。
三、停机:待桶内的物料放完后方可停机清理盘内余料。
四、立式搅拌机的维修与养护
维修:
注意更换搅拌机刮板时一定要断了电源并在搅拌机上挂上禁止开机标志。
养护:
工作人员应定期检查测试立式搅拌机并为减速机、电机轴承进行加油。