蒜清洗污水中含有蒜瓣流出的胶质汁液即大蒜油和杂质。大蒜油是*的统称，其具有强烈的刺激味儿和*的辛辣味，难溶于水，呈油状液态。据报道，*中的的硫醚能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，将含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。因此，先通过物理化学方法对大蒜清洗污水进行预处理，再用生化法去除溶解性有机物。

大蒜清洗污水处理设备优点有

1.设备埋于地表下，上面可以进行绿化，环境美观。

2.整个设备一般不需要专人管理。

3.可以减少占地面积，设备上方可修建停车场等，无需建厂房等设施。

4.对周围环境无影响、污泥产生量少、噪音小于二类地区的标准。

5.操作简便、工艺新、效果好、使用寿命长。

6.设备可按标准布置，也可随地形需要特殊布置。

地埋式污水处理设备是以A/O生化工艺为主，集生物降解污水沉降、氧化消毒等工艺于一体的生活污水及类似生活污水的工业废水，设备结构紧凑、占地少，全部设置于地下，运行经济，抗冲击浓度能力强，处理效率高，管理维修方便。

大蒜清洗污水处理设备处理原则：

1、遵守及地方有关环保法律法规和技术政策;

2 、采用成熟的工艺技术及设备，充分发挥其优势，满足设计要求，确保稳定运行;

3 、在设计中贯彻节能的原则，大限度降低废水的处理成本和运转费用，实现资源化利用，争取获得大的经济效益;

4 、充分考虑工程操作、管理、维护的方便，降低劳动强度;

5 、采取必要措施，尽量减少环境影响，避免二次污染;

 二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于*混合式或二级串联*混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。

二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于*混合式或二级串联*混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。