甘南一体化屠宰污水处理屠宰污水水质分析
屠宰污水水源：① 待宰棚排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物,粪便水；② 屠宰工段排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；③ 内脏处理工段排放的含肠胃内容物的污水；④ 解体分割及洗净工段排放的含油脂,碎肉的污水；⑤ 车间生活污水及冷冻机房冷却水。
屠宰污水水质特点：具有水量大,排水集中,COD浓度高,杂质和悬浮物多,可生化性好等特点,另外它与其他高浓度有机污水的大不同在于它的NH3-N浓度较高(约120mg/l),因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对污水处理造成的影响。
屠宰污水属高有机物,高悬浮物污水,考虑到拟建工程工艺特点,待宰生猪空腹观察,粪水排放量少,同类工程调查资料显示,各企业屠宰污水原水中TP,TN浓度相差甚远(相差两个数量级),且屠宰污水处理中达标因子主要考虑BOD5,CODCr,因此本工程污水主要污染因子仅考虑CODCr,BOD5,氨氮和SS。
屠宰加工污水含有大量的血污、油脂、油块、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物，污染指标主要有pH、BOD、COD、SS和大肠杆菌等。外观呈令人不快的血红色，并具有使人厌恶的血气味。
肉制品加工污水一般都执行《肉类加工工业水污染物排放标准》，地方有特别规定的，执行特别规定的标准。理 

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