九江市六联脂肪测定仪生产厂家

索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品。
　　特点：操作简单，易提取，实验结果容易计算。

　　索氏抽提法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是*的经典方法，也是我国粮油分折的标准方法。
　　实验原理
　　采用索氏抽提法中的残余法，即用低沸点有机溶剂（乙醚或石油醚）回流抽提，除去样品中的粗脂肪，以样品与残渣重量之差，计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。

主要特征Principal Character

• 加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；
• 采用金属加热块供热；
• 电路和抽提空间*隔离；
• 脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；
• 大液晶屏微电脑控制，具有高温报警功能；
• 试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；
• 可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；
• 抽提时间可设定，到时自动停止；
• 同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时；

九江市六联脂肪测定仪生产厂家

技术参数Technical Parameter

索氏抽提器提取管内样品的包装
有纸筒法和纸卷法二种，强烈推荐纸卷法！！
1．纸筒法
　　用品多、向筒中转移样品困难（还易造成样品的丢失）、抽提速度慢（样品在筒中为实实惠惠的一体）；
2．纸卷法
　　用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉；
　　转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作，故转移样品容易。即使是新手，转移过程也绝不会产生样品丢失；
　　抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布，萃取效果明显好于纸筒法。（相同重量的二份样品，采用不同的包装方式，在同一试验条件下，它们的抽提时间，可有成倍的差距）

索氏抽提器提取管内样品的包装
有纸筒法和纸卷法二种，强烈推荐纸卷法！！
1．纸筒法
　　用品多、向筒中转移样品困难（还易造成样品的丢失）、抽提速度慢（样品在筒中为实实惠惠的一体）；
2．纸卷法
　　用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉；
　　转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作，故转移样品容易。即使是新手，转移过程也绝不会产生样品丢失；
　　抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布，萃取效果明显好于纸筒法。（相同重量的二份样品，采用不同的包装方式，在同一试验条件下，它们的抽提时间，可有成倍的差距）

粗脂肪是饲料中的重要营养素，饲料中的粗脂肪含量是评价饲料质量的标准之一。饲料脂肪的测定，通常是将试样放在特定的仪器中，用脂溶性溶剂(乙醚、石油醚等)反复浸提试样、称量提取物的重量，因在提取物中除脂肪外，还有有机酸、磷脂、*、叶绿素等，所以提取物称为粗脂肪或乙醚提取物。本文就目前应用较多的几种方法进行分析，比较其各自的优缺点，以为读者选择恰当测定方法提供一点帮助。

基本原理：根据饲料中的油脂均可溶解于乙醚中，故用无水乙醚反复浸提饲料中的脂肪，使脂肪全部溶解于乙醚中，然后将乙醚蒸发.瓶中所剩残渣的重量即为饲料的粗脂肪含量。

2 油重法(或抽提瓶增重法)

2.1 原理

试样在抽提管中反复抽提，直到脂肪抽提干净，抽提瓶的增重即为样品所含粗脂肪重量。

2.2 材料方法

索氏脂肪提取器、分析天平、电热恒温鼓风干燥箱、水浴锅、乙醚等。

索氏提取器应干燥无水：抽提瓶在105±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷却30min，再烘干30min，同样冷却称重。

称取试样l～5g(置于滤纸筒中或用滤纸包好.滤纸包应低于提取器虹吸管的高度，并应全部浸泡于乙醚中，将滤纸包放人抽提管，在抽提瓶中加无水乙醚，在60～75℃的水浴加热，70次为抽提终点(或以抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点)。

取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶内的乙醚被全部收完.取下抽提瓶。在水浴锅上蒸除残留乙醚。擦净外壁，将抽提瓶放人105±2℃烘箱中烘干120min，燥器中冷却30min，称重，再烘干30min，同样冷却称重，两次质量差小于0.001g为恒重，抽提瓶前后重量之差为粗脂肪含量。

2.3 优点

2.3.1 样品含有的粗脂肪，*被抽提瓶回收，可以进一步分析样品脂肪酸组成，及脂肪酸品。

2.3.2 整个过程在样品绝干状态下进行。实验结果产生误差的机会小。

2.4 缺点

2.4.1 长时间烘干，抽提瓶会在恒重之后又增重。主要原因是粗脂肪有可能在抽提瓶发生氧化反应而使重量增加，粗脂肪品质发生变化。

2.4.2 抽提瓶重量、体积均较大.在分析天平上称量时有一定的困难。

2.4.3 实验一次想进行多个样品。或做多组重复时，需要的提取器相应增多，不利于同时进行，在实验性教学上不方便。

2.4.4 时间长，危险大，整个实验完成大概要8h左右。乙醚有毒，易挥发，大量吸人头晕、眼酸、腹泻。有些情况下还可能燃烧。