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桂平市全自动粗脂肪测定仪液晶屏
脂肪测定仪是现代粮油等农产品、食品中常用的一种脂肪测定仪器。通过该脂肪测定仪,工作人员可以直观的了解到的粮油等实验物料中粗脂肪的含量,从而采取更叫高效的方式进行的油类、食品进行加工工作。例如,使用脂肪测定仪对花生蒸煮加工过程中粗脂肪的变化规律研究。
我们知道脂肪含量是衡量食品质量和营养价值的重要指标之一,花生仁含粗脂肪约50% 左右,是榨油工业的重要原料之一。因此,为提升花生加工效率,学者使用脂肪测定仪进行了以下实验。
为探讨花生在蒸或煮的加工过程中粗脂肪的变化规律,以市售花生为样品,分别进行蒸、煮加工处理,并与未加工样品进行对照,参考GB/T 14772—2008食品中粗脂肪的测定中的索氏抽提法测定,研究加工时间对粗脂肪含量的影响。
结果表明:花生蒸1.5 h内,每100 g干基样品中粗脂肪下降3.1 g,蒸的时间超过1.5 h后,粗脂肪的含量基本维持不变;花生煮3 h时,每100 g干基样品中粗脂肪下降4.0 g,花生煮的时间超过1.5 h后,粗脂肪含量基本不变。
主要特征Principal Character
1、 加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成;
2、 采用金属加热块供热;
3、 电路和抽提空间*隔离;
4、 脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度;
5、 大液晶屏微电脑控制,具有高温报警功能;
6、 试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提取目的;
7、 可自动回收溶剂,大大方便了用户的使用,并节约了很多时间;
8、 抽提时间可设定,到时自动停止;
9、 同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时;
技术参数Technical Parameter
产品型号 | JT-SXT-02N | JT-SXT-04N | JT-SXT-06N |
批次提取样品数 | 2个 | 4个 | 6个 |
提取样品量 | 0.5-20g/个 | 0.5-20g/个 | 0.5-20g/个 |
提取瓶容积 | 250ml/个(可配150ml) | 250ml/个(可配150ml) | 250ml/个(可配150ml) |
控温范围 | 室温+5℃~280℃ | 室温+5℃~280℃ | 室温+5℃~280℃ |
加热功率 | 300W | 500W | 800W |
频率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
电源电压 | 220V+10V | 220V+10V | 220V+10V |
脂肪测定仪使用方法和规范操作步骤
脂肪测定仪该如何正确规范的使用呢?脂肪测定仪主要是的三大作用:加热抽提,溶剂回收和冷却。在操作过程中可以根据不同环境的温度和沸点来做一些调节操作,以便达到制定的加热温度。在操作使用中抽提过程反复浸泡及抽提,可以达到快速测定的目的。桂平市全自动粗脂肪测定仪液晶屏
脂肪测定仪的测量方法和测量时间的控制
一、测量方法如下:
1、取样2-5g,放置到过滤纸筒,然后放入过滤纸架,将过滤纸架固定好。
2、干燥恒重新抽取提到杯中,然后在抽提杯中放入石油醚或者是无水50-60ml左右,然后放置到加热板上。
3、按下扳手,使抽提杯被紧紧压住,然后把滤纸筒放到抽提杯中,整个试样全部倾入在溶剂中。
4、打开电源和冷凝水,整个步骤需要调至好时间和温度,在开机后,确认就说明仪器正在加热工作。
5、在整个过程中如果温度超过了我们设置的范围,仪器上会提示超温的文字。
6、仪器屏幕显示的这几个按键:设置,确认,暂停、返回是需要明白它的意思,不然在操作过程中容易搞混淆,脂肪测定仪的参数也是需要了解清楚,这样做能够熟悉仪器和操作使用仪器的整个方法。
7、后把抽提杯从加热板上取下,放入干燥箱内,烘干所有水分和有机溶剂,然后冷却,开始计算脂肪的含量。
8、时间控制在30分钟之内完成。
测量需要控制好时间和掌握仪器的使用说明,在操作中我们需要注意的是要利用专门测定脂肪含量的粗脂肪测定仪进行测定才可以掌握进准的数据。