脂肪测定仪简称脂肪仪，是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪，它是一种复合物质，包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些*。有时又被称为粗脂肪测定仪。粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判定，食品中营养物质的确定等等操作中，我们都需要用到脂肪测定仪。脂肪测定仪现已被广泛使用，它能够测定含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品中的脂肪含量，应用范围相当广泛。

脂肪测定仪简称脂肪仪，是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪，它是一种复合物质，包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些*。有时又被称为粗脂肪测定仪。粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判定，食品中营养物质的确定等等操作中，我们都需要用到脂肪测定仪。脂肪测定仪现已被广泛使用，它能够测定含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品中的脂肪含量，应用范围相当广泛。