食品检测仪器指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农残分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。 

主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、显示方式：10英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　4、四波长冷光源，24个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配*的光路切换装置，专业光路切换功能可实现zui多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　5、光源亮度自动调节与校准

　　6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　7、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

　　8、不间断进样，连续检测

　　9、样本编号自动累加。

　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　11、检测结果存储容量20万条

　　12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。

　　13、检测项目可扩充，固件可升级

　　14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg

食品安全检测离不开专业仪器的参与，因为肉眼无法直接判断和理解某些食品污染问题，食品不仅关系到人体的营养需要，而且关系到人们健康的质量和安全。随着快速仪器的应用，它将进一步保证食品的质量和安全，确保消费者吃健康和安全的食品。

多功能食品安全分析仪的应用可以在几分钟内得到检测结果，此外，相对便宜的成本还可以用来分析和判断人们通常需要的移动食品，从而解决今天早上的食品问题。降低食品不流入顾客手中的可能性，提高相关部门控制工作的及时性和创新性。此外，它还减少了消费者对食品安全的顾虑，确保了食品的安全流通，并确保消费者吃健康、安全的食品。