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粮食烘干机设备结构简单,体积小,操作方便,无需辅助设备,便于输送和移动。以热空气作为干燥介质,采用循环烘干工艺,谷物受热降水均匀、充分、烘后品质好。小型粮食烘干机是以煤、稻壳或秸杆作燃料,经过燃烧和换热转换为干净热空气,对被烘干谷物无污染。投资小,使用费用低,可自动控制工作过程,自动停机,操作简单省力,符合中小型农场及农户的需要。它配备有自动在线测温,测湿装置,自动化程度大大提高,干燥均匀度好。清扫也方便、*,不会混种,特别适合干燥谷物种子。
滚筒粮食烘干机可以用来烘干稻谷、小麦、玉米、大豆、菜籽等,但现在多用于稻谷。滚筒烘干机结构如下图所示。炉灶直接砌在筒体下部,烟道气先直接加热筒体外壁,然后与进粮端与粮食一起进入筒体。烟道气在筒内直接与粮食混合,在粮食受热于筒体后进一步加热粮食,使粮食升温,水分汽化,水蒸气被废烟道气从排粮端带出筒外。粮食进入滚筒后,被装在筒内壁的抄板不停的升举散落。并向排粮端推进,在此过程中粮食同时受到热筒壁和热空气双重加热。
烘干机的筒体一般为2.5毫米厚钢板卷焊成的,筒体铆焊有若干固定抄板。在安装筒体与水平成3-5度倾角,并以15-25转/分的速度转动。抄板形式多种多样,升举式、扇形、百叶窗式、均布式、格式子、联合式等。筒体传动方式主要有中心轴转动,外齿圈传动和摩擦轮传动。
滚筒烘干机操作简单、方便、稳定可靠,烘粮均匀,容易保证质量,热效率高,但是结构复杂,制造维修困难,耗钢材多,一次性投资大。烘干过程中遇到故障或停电,圆筒突然停转,需人工转动圆筒,使粮食快速流出,否则会出现粮信烘焦。
根据生产测定,水分16.5%-17.5%粳稻用圆筒烘干机,出粮温度55℃左右,烘后降水1%,经缓苏冷却后又可降水1%左右,总降水2%-3%,爆腰率增加不超过2%。
使用经验:见的故障是粮食烘后品质下降,为此要调整烘干机流量,调节炉温,适当降低干燥介质的温度。虾粳籼稻谷出口温度一般要掌握在55~60℃,小麦、大豆一般在50℃左右,废气温度大致在70~80℃。烘干水分大的粮食,应采取重复烘干,以保证粮食品质。根据粮食品种和水分以及贮存加工要求,来确定烘干次数和降水多少。一般粳稻水分18%以内烘一次,便可降至标准,水分18%~20%的烘干两次为宜,以保证粮食质量。
需烘干的粮食,必须先经清理,再烘干,以保证烘后粮质和降低热耗,烘后粮食必须经过2~4小时缓苏,然后进行冷却。配用逆流冷却塔进行缓苏的粮食在塔内装至三分之二以上时,开始通风,粮层窑保持一定高度。采用间歇排粮,冷却后粮温不超过外温5℃。要确保冷风量适当,不得将粮食吸出。如配用通风仓冷却,其风道以1.5~2米左右为宜,一般堆高度2~2.5米,通风时,翻动粮面,在粮面上覆盖草,防止结露。