果干加工污水处理设备

一、简介

果脯是我国传统的果蔬类腌制品，在我国有悠久的历史。随着我国水果产量的不断上升，果脯的加工升值成为一些水果主产区解决当地水果问题和发展经济的重要手段。*以来，我国的果脯加工企业主要以小规模作坊为主，规模大小不一，缺乏配套的污水处理系统。

二、工艺流程

1、进行污水一级处理：机械处理（预处理阶段），处理粗格栅及细格栅、沉砂池、初沉池、气浮池、调节池；

调节池的作用：为了保证后续处理构筑物或设备的正常运行，需对污水的水量和水质进行调节。酸性污水和碱性污水在调节池内进行混合，可达到中和的目的。短期排出的高温污水也可用调节的办法来平衡水温。

2、污水二级处理，进行活性污泥法；活性污泥对有机物的降解主要在曝气阶段进行，可分为两个阶段，吸附阶段和稳定阶段。

在吸附阶段，主要是污水中的有机物转移到活性污泥上去，这是由于活性污泥具有巨大的比表面积，而表

面上含有多糖类的粘性物质所致。在稳定阶段，主要是转移道活性污泥上的有机物为微生物所利用。

三、背景技术

蜜饯废水即在生产蜜饯过程中产生的废水，由于蜜饯废水有其自身的特点，不适宜微生物的生存，使用生物法在处理蜜饯废水上受到*的约束。现有技术中一般采用物理法处理蜜饯废水，具体包括以下几种处理工艺：

(1)“预曝气调节池+IC+A/O+活性砂过滤+多介质过滤”处理枣产品生产废水工艺，该工艺利用废水在IC反应器中发生厌氧生物反应，降低水的COD指标，在通过后续厌氧好氧生物处理，利用水中微生物吸附污染物。但IC反应器存在水力停留时间短的问题，会增加好氧阶段的负担。由于IC反应器气体内循环使得出水水质不稳定，从而影响后续处理的效果，导致终出水水质不稳定。另外此工艺需要专业人员维护运行，导致运行费用较高。

(2)“电化学+药剂澄清+MBR”处理高盐蜜饯工艺，该技术利用原电池原理的铁碳微电解反应器，在酸性条件下，发生氧化还原反应，使难生化降解的物质转变为易生化降解的物质。然后利用改性硅藻土的特性，除去废水中部分离子，降低盐浓度。后选择MBR代替二沉池，提高污染物的去除率。但是电化学法和MBR都是一种投资较高且耗能、处理费用高的处理方法。在运行过程中，电化学法容易受到电极污染，MBR容易受到膜污染，增加了此工艺的运行成本。

(3)“气浮—厌氧水解酸化—SBR”组合处理果脯豆干工艺废水，该工艺在处理蜜饯废水时，由于其pH值低、盐度高、有机污染物分子质量大，渗透压高，会使微生物细胞脱水引起细胞原生质分离，盐析作用使脱氢酶活性降低，废水的密度增加使活性污泥易上浮流失，从而严重影响生物处理的效果。且生物法占地面积大，需要专业人员维护运行。

(4)“Fenton氧化法”处理有机高盐废水，既利用催化剂、光辐射或电化学作用通过过氧化氢产生的羟基自由基处理有机物的技术，在处理难降解有机物时具有*的优势，是一种很有前景的高盐有机废水处理技术。但由于亚铁盐和过氧化氢用量大，使用Fenton试剂处理成本会很高。