在食品保鲜领域，科学的进步为创新技术铺平了道路，这些技术能够保存各种产品的天然风味、营养成分和口感。真空冷冻干燥就是这样一种流行的技术。真空冷冻干燥机，也称为冻干机，通过去除水分，同时保持产品的完整性和质量，为保存易腐物品提供了一种很好的解决方案。 

台式冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气溢出的过程。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水份少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

台式冷冻干燥机产品特点：

1.数据具备查看、导出、删除功能，冻干数据自动保存，能有效防止数据丢失，支持USB数据导出；  
2.支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃烧瓶、血浆瓶或盘的冻干；  
3.冷阱具有前期样品独立预冻功能，配置一件化霜功能；  
4.内置维护提醒功能，提醒用户仪器维护；  
5.具备真空报警功能，能够及时提醒用户真空度是否正常。

技术参数：