在食品保鲜领域，科学的进步为创新技术铺平了道路，这些技术能够保存各种产品的天然风味、营养成分和口感。真空冷冻干燥就是这样一种流行的技术。真空冷冻干燥机，也称为冻干机，通过去除水分，同时保持产品的完整性和质量，为保存易腐物品提供了一种很好的解决方案。  

实验室冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气溢出的过程。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水份少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

实验室冷冻干燥机产品特点：

1.制冷迅速冷阱内壁温度均匀，专业的气体导流技术，补水效果好；

2.品牌压缩机，单机混合环保制冷技术；

3.配置冷阱样品预冻功能，无需再配备超低温冰箱或用液氮处理；

4.7寸彩色液晶触摸屏，人机交互界面友好，配置锁屏功能，选配手机端控制；

5.显示屏主界面简洁清晰，显示冷阱温度、真空度、样品温度、运行时间等参数，操作简单直接，设置了误操作权限管理。

技术参数：