SP-B病害肉变质肉测定仪/肉品市场病害肉变质肉测定仪

SP-BSP-B病害肉变质肉测定仪/肉品市场病害肉变质肉测定仪

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-12-09 21:06:44
57
产品属性
关闭
郑州泽铭科技有限公司

郑州泽铭科技有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

简要描述:病害肉、变质肉测定仪可广泛应用于*加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。该仪器通过测定病害肉特征指标,可以确定是否属于病死肉,通过测定组胺以及挥发性盐基氮确定肉的新鲜程度,以及测定亚硝酸盐的含量来综合判断肉的卫生质量状况。为肉与肉制品的卫生质量提供了快捷、可靠的检测手段。

详细介绍

据有关单位统计,畜牧养殖均有一定比例的死亡率,生猪养殖的死亡率大约在3-5%,鸡、鸭的死亡率约为5%-10%。近年来特别是猪链球菌、鸡新城疫、口蹄疫、等动物疫病不断上升。病死畜禽数量越来越庞大,部分养殖户为了追求非法利益,使病死畜禽留入市场。由于存在高额利润,经过初加工的病害肉大量流入到市场、饭店、及熟食加工单位,通过加入亚硝酸盐发色,以次充好,进一步加工成熟食后销售,这些案件在我国各地均时有报道。目前传统的病害肉鉴别方法——“微生物培养法”难以实现现场快速检测,给日常卫生监管带来困难。因此推广应用“病害肉快速检测”方法对整顿肉品市场秩序与屠宰行政具有较大意义。病害肉、变质肉测定仪可广泛应用于*加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。该仪器通过测定病害肉特征指标,可以确定是否属于病死肉,通过测定组胺以及挥发性盐基氮确定肉的新鲜程度,以及测定亚硝酸盐的含量来综合判断肉的卫生质量状况。为肉与肉制品的卫生质量提供了快捷、可靠的检测手段。

 

检测项目及测定下限

组胺:10mg/kg

挥发性盐基氮:20mg/kg

病害肉特征:0.05

亚硝酸盐:1 mg/kg

 

检测范围

     猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉等

仪器特点

● 仪器操作简单,测检测速度快。

● 采用320×240液晶中文大屏幕背光显示,中文提示操作。

● 自动显示样品中被测指标的含量。

● 电脑控制操作和仪器单独操作两用。

● 仪器具有自动保存检测结果,并能查询保存的记录。

● 仪器带有微型高速打印机,可实现快速自动打印检测结果。

● 带有RS232接口,实现外部通讯和监控联网。

● 带有食品分析数据管理软件,可实现有效的数据管理,以及与食品监控网联网,实现数据传送

上一篇:肉类新鲜度检测仪有哪些特点? 下一篇:使用肉制品检测仪具有哪些好处
热线电话 在线询价
提示

请选择您要拨打的电话: