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过去一些氢气医学爱好者经常用氢水泡百合花和玫瑰花,发现氢水泡的花似乎不容易凋谢,也显得更鲜艳。但这都不是学术的证据,最近甘肃农业大学廖教授课题组,终于在学术期刊发表研究论文,明确了这一现象,并对鲜花的氢水保鲜效应背后的分子机理进行了分析确定。
这个效果说明,氢气对许多鲜花来说,具有延缓寿命的作用。这样的作用一定会让许多热爱氢医学的人热血沸腾,是不是氢气对人也有抗衰老延长寿命的作用。可惜现在并没有可靠证据支持氢气能延长人类的寿命,不过有一些相关研究支持这个猜测。首先是氢气能延长早衰动物寿命,这已经有一些研究证据。其次是氢气对一些衰老相关疾病具有预防作用,例如对动脉硬化、老年性痴呆、糖尿病等都具有一定作用。当然自由基氧化损伤本身就是*导致衰老的重要因素,氢气抗氧化,理论上有可能具有延缓衰老的作用。
为探索外源氢气在切花保鲜方面的作用,推出新型无污染的保鲜材料。以东方百合‘Manissa’和玫瑰等为植物材料,通过浓度为0、0.5%、1%、5%和50%等不同富氢水处理,研究氢气对切花百合和玫瑰瓶插过程中瓶插寿命、观赏品质、叶片叶绿素含量、花瓣丙二醛(MDA)含量及相对电导率的影响。研究表明,浓度为1%富氢水处理的切花百合延长了瓶插寿命,且长于对照23.5%。1%富氢水处理花朵出现衰老症状之前的天数达大值。0.5%和1%富氢水处理能在一定程度上缓解切花百合叶绿素的降解,而1%处理叶绿素含量保持了高水平。此外,通过1%富氢水处理,花瓣MDA含量及相对电导率相对于对照降低显著。研究结果证明,氢气通过缓解叶绿素的分解和细胞膜的损伤,提高了切花百合的瓶插寿命和品质,从而延缓了切花百合的衰老。