啤酒行业纯水设备解决方案
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使用纯水设备的好处
产品特点:
1.去除悬浮颗粒和沉淀 2.除去溶解性离子 3.去除气体 4.防止膜堵塞,保护RO膜 5.可降低能耗,节约资源
产品特点:
1.去除溶解性离子 2.去除微生物和病毒 3.提高水质 4.保障产水的稳定性 5.降低企业生产成本
啤酒是一种水性饮料,水在其中的比例非常高,因此水质对啤酒口感和品质影响很大。使用纯水进行啤酒生产,可以避免水中的杂质和微生物等有害物质对啤酒口感和品质的影响,水中的离子含量会直接影响啤酒的味道和口感,如苦味、酸味和硬度等。使用纯水可以去除水中的离子,使得啤酒更加清爽、柔和,口感更佳。
生产用水标准
啤酒行业生产用水的标准主要参考《食品生产用水卫生标准》(GB 5749-2006)和《啤酒生产用水卫生标准》(GB/T 18920-2002),以下是其中一些关键指标:
微生物指标:
菌落总数:不超过100个CFU/mL;
大肠菌群:未检出;
沙门氏菌:未检出;
霉菌和酵母菌:不超过10个CFU/mL。
化学成分指标:
pH值:5.0-8.5;
氯离子:不超过250mg/L;
硫酸盐:不超过250mg/L;
硝酸盐:不超过50mg/L;
铜、锌、铅、砷等重金属含量应符合国家食品安全标准。
清洁度指标:
悬浮物和沉淀物:不应有明显可见物质;
臭味和有害气体:无异味与有害气体。
此外,根据具体的省市要求,还可能会有一些地方性的标准或附加要求。
可根据客户需求定制,出水达行业用水标准