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超声波果肉*切割刀主要特性
• 功律超声波切割减少摩擦，零压力切割处理模式。
• 处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观。
• 简单快速的产品定位，根据需求进行切割。
• 可依据事先输入的参数对切割产品进行自动定位、分切。
• 全自动利用传送带进行食品分切，节省人力。
• 响应市场消费者需要，保证食品卫生。
• 分切过程中，全自动完成作业，无需人力介入，提高工作效率。应用这款食品专用超声波切割机超声波可应用于对圆形、矩形、三角等形状的烘焙类食品（蛋糕、面包、披萨、三明治等）分切，实现其理想的分切效果。
• 蛋糕
• 烘焙类糕点
• 糖果
• 冰淇淋
• 芝士
• 冷冻产品

超声波果肉*切割刀应用行业：

1、食品类：面包、蛋糕、糖果等，

2、工业品类：氧化铝硅胶、无纺布料、汽车装饰皮料等，

3、服装行业类：尼龙带、松紧带、松紧绳、软塑料等

4、如炼胶机输出的生胶分切、管子切割、冻肉、糖果、巧克力切割、印刷线路板、工业、首饰业、塑料制品加工、食品加工、印刷工业、汽车工业天然纤维分割（可分细线路）、合成纤维深挖（多层电路切断）、塑料外壳加工、薄的人造树脂括漆等

超声波切刀的原理:

超声波切刀是利用超声波的能量，将被切割材料的局部振动切割，从而达到材料切割的目的，传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割材料，此压力集中在刃口处，压强就非常大，超过了被切割材料的剪切强度，材料的分子结合被拉开，就被割断了，超声波切割有一个很大的优点，就是它在切割的同时，在切割部位有熔合作用，切割部位被wan美地封边了，可防止被切割材料组织的松散，所以超声波切割不需要锋利的刃口，不需要很大的压力，不会造成被切割材料的崩边、破损，切割刀在作超声波振动时，摩擦阻力特别小。超声波振动系统发生的高频信号传输到超声波换能器，转换为声波，通过变幅杆传递到超声波切刀刃口上，将声波能量转换为机械振动能，实现切割振动的功能，利用切刀的刃口，将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在巨大超声波能量的作用下，瞬间软化、熔化，强度下降，此时只要施加很小的切割压力，就可达到材料切割的目的。