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一、仪器用途和应用范围
JMFT70×30型实验室小麦磨粉机是用来为小麦粉品质检测系列仪器(如粉质仪、拉伸仪)制备粉状式样的专用设备。适用于磨制面团物理实验所需小麦粉,应用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量,适用于生产高灰分小麦粉,但不能测试出粉率。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
二、仪器的性能特点
该仪器采用四辊连续三道研磨结构,将多道研磨过程简化至一次性完成,但同样可以得到与商业面粉灰分、出粉率和烘焙品质接近的产品。它是一种通用精密的实验磨粉机,具有四大特点:1.研磨速度快,处理量大;2.磨腔间距固定,制样效果稳定,使用寿命长;3.体积小,操作维护简单、方便;4.性价比高。
三、主要技术指标
1.处理量: ≤50-100g/min
2.出粉率: 65-70%
3.小麦粉灰粉: ≤0.07%(干基)