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真空冷冻干燥技术也叫宇航冻干技术,是指在约零下30-50度低温真空状态下利用升华原理,使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使食品干燥的一种技术。早用以解决宇航员在太空工作期间的食品保鲜盒营养问题。
和风干、脱水等技术相比,冻干食品大的特点就是保留了产品的色、香、味、形及食物的营养成分。
结构说明
产品技术参数
冻干操作流程
产品应用
产品实拍
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郑 州 华 辰 仪 器 有 限 公 司
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