干酪素

干酪素

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具体成交价以合同协议为准
2022-03-03 09:08:13
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东莞市东旺化玻仪器有限公司

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产品简介

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详细介绍

 产品名称:         干酪素          

白色无定形粉末或颗粒。是一种含磷复合蛋白。无臭。无味。有吸湿性。干燥时性质稳定,潮湿时易变坏。溶于碱性水溶液,溶于浓盐酸呈浅紫色,几乎不溶于水和非极性有机溶剂。相对密度1.25~1.31。等电点pI 4.7。

质检项目指标值
总氮量(N),% 14.5~15.5
灼烧残渣,% ≤3.0
水分,% ≤12.0
水可溶物,% ≤3.0
pH值(50g/L,25℃) 3.0~5.0
脂肪,% ≤0.7

                               
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