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抗小鼠Crry/p65单克隆抗体(克隆号8A/E6) 价 格
面议HZ009 观察土壤中能水解纤维素的微生物试剂盒 供应商价格
面议2',4'-二羟基-3'-丙基苯乙酮 Cas号 40786-69-4
面议4'-氟-2'-羟基苯乙酮 Cas号 1481-27-2
面议2'-氟-3'-(三氟甲基)苯乙酮 Cas号 207853-63-2
面议米利酮 Cas号 78415-72-2
面议5-氯-6-甲氧基-1-茚满酮 Cas号 344305-70-0
面议4,5-二甲氧基-1-茚酮 Cas号 6342-80-9
面议6-羟基-1-茚酮 Cas号 62803-47-8
面议7-羟基-4-甲基-1-茚酮 Cas号 67901-82-0
面议4-叔丁基环己酮 Cas号 98-53-3
面议1,2-环己二酮 Cas号 765-87-7
面议M0125 | 风味酶/风味蛋白酶/Flavourzyme | BR,20u/mg | 25克 |
100克 | |||
精制级,40u/mg | 25克 | ||
100克 |
英文名称:Flavourzyme
其他名称:风味蛋白酶
级别:BR
活力:≥20u/mg
水分:≤8.0%
性状:淡黄色固体粉末,利用米曲霉发酵提取而得,筛选复配而成的复合酶。包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其*降解为氨基酸,也可以用于*水解蛋白质,增进和改善水解液的风味
用途:生化研究。应用于各种动植物蛋白的水解后期风味优化。牛乳蛋白的*水解酶是碱性蛋白酶和风味蛋白酶,*水解条件是碱性蛋白酶用量60mg/L、风味蛋白酶用量200mg/L、pH7、温度55℃、水解5h,牛乳蛋白水解zui*,得到牛乳肽酶解液
保存:2~8℃