餐厨垃圾是家中、酒店餐厅、餐饮店、餐馆等企业扔下剩菜剩饭的统称，由于餐厨垃圾具备高水分含量、高有机物含水量、高润滑脂含水量、高盐分含水量的特性，因此处理这些餐厨垃圾费时费力，餐厨垃圾处理设备就能够很好地解决这一难题。那么使用餐厨垃圾处理设备的好处有哪些?

一、可有效保障食品安全和百姓身体健康。餐厨垃圾无害化处理，能有效减少泔水饲喂生猪、生产“地沟油”等情况的发生，从源头阻止有害物质进入市场，为保障食品安全奠定基础。

二、餐厨垃圾处理设备的投入使用，不仅能有效节约土地资源，消除对环境的二次污染，保护市政设施和周边水体，还能杜绝随意倾倒和私人收购餐厨垃圾乱象。

三、有利于提升环卫基础设施水平、完善城市功能。餐厨垃圾作为生活垃圾的一部分，其集中处理设施的空白直接影响城市形象。建设现代化的餐厨垃圾收运和处理工程对提升人居环境水平、完善城市功能、改善城市面貌具有重要意义。

四、有利于促进循环经济发展，推进资源节约型、环境友好型社会建设。餐厨垃圾也是放错地方的资源。其有机质含量高，主要成分是甘油三酯。甘油三酯可生物降解性强，是一种可回收循环利用的再生资源，是许多化工原料的基料。对餐厨垃圾收集集中进行厌氧发酵处理，还可以减少甲烷等温室气体排放，促进节能减排，在实现社会效益、经济效益、环境效益的同时，还可以带来明显的生态效益。

　　综上所述，餐厨垃圾处理设备对餐厨垃圾的综合利用、开发利用、无害化处理，避免废料在运输的全过程中造成环境污染，整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。还能将解决以后得到的有机化肥开展再度应用，变废为宝。