前言

近日，多个微信公号则转发题为“千万别把装菜的塑料袋放进冰箱”的文章，称塑料袋的增塑剂、着色剂等会迁移到蔬菜里，成为“健康杀手”。有不少市民将此文转发至朋友圈。

装菜塑料袋放冰箱真的会使蔬菜“染毒”吗? 国联质检用检测数据为你揭晓答案。

实验结果

●  7月18日，华商报记者从超市购买价位不同的、原料均为PE聚乙烯的2种食品保存袋、抽取超市货架旁连卷塑料袋(均标有“食品专用袋”)

●  从城南一蔬菜市场不同摊位购买青菜、黄瓜、菜花、娃娃菜和青椒5种蔬菜，每种蔬菜购买后都有塑料袋包装，塑料袋有黄色、白色等。

▎实验地点：国联质检食品药品安全评估单位

▎实验人员：检测员淮瑞娟

▎实验方法：将5种蔬菜用上述4种塑料袋包装放入冰箱，储存1周后，对蔬菜中是否有邻苯二甲二(2-乙基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸辛酯(DOP)等12种增塑剂迁入。

▎实验结果：5种蔬菜中均未检出增塑剂。

专家解读

网传文章称“塑料袋放入冰箱后，增塑剂会迁移到果蔬”的说法，曹炜认为过于危言耸听。

“此前，确实曾有科学家在特点实验条件下检测出增塑剂迁移到奶酪、肉类、鱼类等食品中。但迁移是在塑料袋劣质、装有油性食品、高温且储存时间长等条件下发生的。用市场上购买的合格塑料袋储存新鲜蔬果通常不会发生这种迁移，尤其是低温放入冰箱、储存时间较短的条件下，可能性更小。”

尽管相关实验证明此物质可能有致癌等危害，但目前包括我国在内的多国已对该物质在塑料袋中的含量作出限制，只要通过正规渠道购买的质量合格的塑料袋，都是符合安全生产标准的，市民不必太过担心。”

一定要使用表面标注有‘食品级’的塑料袋储存。但同时还应注意目前市面上的塑料袋仍以无法降解为主，对环境有严重污染。建议市民尽可能选择可重复使用的布袋、纸袋储存，减少‘白色污染’。