畜禽肉类水分快速测定仪 鲜肉含水量检测仪 测水分活度的仪器
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畜禽肉类水分快速测定仪 鲜肉含水量检测仪 测水分活度的仪器

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具体成交价以合同协议为准
2023-09-01 17:54:34
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深圳市冠亚技术科技有限公司

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产品简介

畜禽肉类水分快速测定仪技术指标:制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司/深圳市冠亚技术科技有限公司型号:CS-130RL(7寸液晶触摸屏)品牌:冠亚技术1、称重范围:0

详细介绍


畜禽肉类水分快速测定仪技术指标

制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司/深圳市冠亚技术科技有限公司

型号:CS-130RL(7寸液晶触摸屏)

品牌:冠亚技术

1、称重范围:

★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

2、水分测定范围:%-99%

3、固含量测定范围:99%-%

4、测试模式:快速

5、称重系统:MRH

6、样品质量:

7、样品质量:

8、加热温度范围:环境温度-℃

★温度精度:℃(水分仪行业中*温控)

温度误差:±℃

9、加热源:分子源(获得资质:一种新型水分仪加热处理系统设备)

10、水分/干重精度:万分之一

11、数据存储:仪器自带100组数据存储功能,无外接电脑

12、动态曲线:自带数据曲线动态变化,无外接电脑

13、显示:彩色7寸液晶触摸屏

14、温度窗口:实时显示当下环境温度

★环境温度精度误差:±℃

15、功能(选配)

①热敏打印 ②USB通讯:上层数据分析软件

16、样品盘:耐酸碱耐腐蚀可循环使用,

17、显示参数:

水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率℃),设定温度(分辨率℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率℃)、时间(S)、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件

18、操作模式:全屏幕触控式

19、校准模式:外校

20、试样温度:-40℃-50℃;

21、工作环境温度:5℃-50℃;相对湿度:≤80%RΗ;

22、净重:


水分超标对肉制品加工、储存的影响:如何选择肉类水分仪

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类/肉制品水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分仪能快速准确查出注水肉。目前广泛应用到肉类单位、肉制品加工企业、屠宰厂用户的。并被河北、河南、山西、广东、青海、湖北等各省屠宰厂、肉制品加工企业大批量采购.


附录 GB18394-2001 畜禽肉水分
《GB 18394-2001 畜禽肉水分》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分

品种

猪 肉

牛 肉

羊 肉

鸡 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

检测范围:各种肉、蛋类原料及制品,冻肉、鲜肉、火腿、腌肉、猪、羊、牛肉等。

样品

标准

样品

标准

宣威火腿

GB/T18357-2008

鸭肉等级规格

NY/T1760-2009

金华火腿

GB/T19088-2008

羊肉质量分级

NY/T630-2002

肉脯

SB/T10283-2007

鲜、冻片猪肉

咸鸭蛋黄

SB/T10651-2012

鲜、冻禽产品

GB16869-2005

咸蛋黄

DB44/554-2008

鲜(冻)畜肉

GB2707-2005

鲜、冻四分体牛肉

GB/T9960-2008

猪瘦肉

鲜、冻胴体羊肉

GB/T9961-2008

鲜、冻分割牛肉

GB/T17238-2008

冷却猪肉

NY/T632-2002

畜禽肉类

猪肉等级规格

NY/T1759-2009

羔羊肉

NY1165-2006

乳猪肉

SB/T10293-2012

冷却羊肉

NY/T633-2002

鲜蛋

GB2748-2003

真空软包装卤蛋制品

SB/T10369-2012

鲜鸡蛋

SB/T10277-1997

熏煮火腿

SB/T10280-1997

蛋制品

GB2749-2003

肉干

SB/T10282-2007

牦牛肉

SB/T10399-2005

肉丸

SB/T10610-2011

熟肉制品

GB2726-2005

酱卤肉制品

GB/T23586-2009

抽空软包装卤肉制品

SB/T10381-2012

腌腊肉制品

GB2730-2005

腌猪肉

SB/T10294-2012

熏煮香肠

SB/T10279-2008

中国火腿

SB/T10004-1992

熏煮火腿

GB/T20711-2006

火腿肠

GB/T20712-2006

中式香肠

GB/T23493-2009

广式腊肠

SB/T10003-1992

牦牛肉干

GB/T25734-2010

扒鸡

SB/T10611-2011

肉干

GB/T23969-2009

板鸭

NY/T628-2002

肉松

GB/T23968-2009

鱼糜制品

GB/T10132-2005

潮式酥肉松

DB44/T518-2008

冻鱼糜制品

SC/T3701-2003

皮蛋

GB9694-2014

卤蛋

GB/T23970-2009

海洋低聚肽粉

GB/T22729-2008


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