工作原理：气泡清洗机是利用漩涡气泵产生的高压气流，通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击、按摩搓洗，防人工搓洗，将粘附在蔬菜上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离、比重大体积小的异物在自身的重力作用下会沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置，物料体积大的进入下道工序。

结构特征：该机由槽体、支架、网带、水箱、漂浮物捞取装置、电机、水泵、减速机等组成。

本机除电机、水泵、减速机、轴承外，全部采用食品级304不锈钢制作。清洗水在沉淀杂质的处理上，采用的过滤水箱设计，通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，三次过滤拦截让杂质遗留在水箱外，漂浮物通过上端的溢水口排出，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。

配置：

★输送速度为变频调速。

★提升部分加装高压喷淋装置，2.2kw水泵一台，加装控制阀，分开控制，分别控制循环水和高压喷淋，每根管道加装控制阀和压力表，控制水流量的大小。

★高压喷淋区，喷淋管7-12根，上下各六根对冲，每根喷淋管装喷头4-6个，每个喷嘴压力在2kg左右。安装有机玻璃防护罩。

★气泡是连续发生。

★过滤水箱采用可拆结构，清洗时只要将过滤网拿下就可以进行清洗，操作简单。

★设备全部采用密封结构，保证不漏水，且清洗方便。

★设备所有水泵出水口加装控制阀和泄压管及压力表，喷淋压力可控、可调。

★电器部分均采用“正泰”或“德力西”品牌

★电机采用“开元”品牌