在饮料水中含有适量的矿物质，可以改善水质，也有抑制细菌和吸附有机物质的作用。 因此，当将麦饭石投入水中时，可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解，而供给水中以矿物质。因此，能防止水，得到优质水。静菌状态：细菌类的活动被抑制，处于静止状态。所谓制菌作用是使细菌类的增殖停止的作用。
       麦饭石对说中的铁，镁，氟等矿物质而论，当水中不存在时它则溶出，相反，水中存在过多时它则吸附。 这种作用与PH有关，除了过于酸性和过于碱性的水以外，往净水中投入麦饭石，在大多数情况（碱性）时采用投入方式，在少数情况（酸性）时采用循环方式可使水接近中性。并且使水在麦饭石层循环几次后，即使是水量较大，也能调节PH。
      麦饭石还有使水中溶解氧量丰富，我们在使用这样的水质时，对我们的身体很有好处。对需氧生物体能起到非常有效的作用。从麦饭石的这种作用来看，它与我们的日常生活和身体机能调节有密切的关系。据研究表明，麦饭石可能与生命起源有关。
      麦饭石的作用在我们生活中充分体现着，我们的生活品质也跟随着麦饭石对水质的改善而提高着。 麦饭石越来越多的出现在生活中，大家都知道麦饭石对人体是有好处的，具体有哪些好处，恐怕你也说不来吧！经过对很多使用过麦饭石的人，进行了分析总结出麦饭石对人体具体有哪些好处。
      释放对人体有益的红外线。
      麦饭石含有大量锆石，能够释放出a射线或红外线。，红外线有很多作用，其中一项是分解水分子并通过增加氧离子来活化水。水分子比例越大，人体对水的吸收越好。锆石对促进人体健康有着积极的作用。
      饮酒
      已经介绍过,饮酒中加入少量麦饭石，可以吸附酒中的杂醇油，改善酒的风味，这是大野博士的研究结果。以前，以“清酒添加石头，可防醉酒的引人注目的广告而清酒，实际上就是麦饭石所含的主要成分。”
      酿造
      关于前面讲的用于饮酒问题，也可以考虑将麦饭石水用于酿造。岐阜药科大学的麦饭石研究机构发表的“浸过麦饭石的水会变成适于  酿造用的水，所以也可以考虑在这方面的利用”，这是很有意义的。
      脱臭
      麦饭石的吸引力，也体现在对于味的吸附方面。通过实验证明，麦饭石的脱臭能力与市售的各种脱臭剂相比，其作用有过之而无不及。
      刷牙
      这是将麦饭石精制，进行超微粒加工，将其混入牙膏中，可制成药用牙膏。已经证明其有除去烟油子，防止口臭，