厨余垃圾脱水压榨机整体采用“固液分离+油水分离+脱水、脱盐减量处理”工艺。适用于各中小型餐厅、饭店等厨余餐厨垃圾减量化处理，操作简便，卫生环保。

（1）固液分离

厨房式餐厨垃圾处理机餐厨垃圾收集系统的收集车将餐厨垃圾运至处理站,经地磅称重后进入卸料车间卸入接收料斗,接收料斗底部设置滤网,将沥液沥出,打入油水分离系统。大物质分选采用星盘筛将物料里的塑料袋、大骨头、玻璃瓶等大块垃圾分离处理。

（2）油水分离

油水进入分离区先进入重力返冲区，进行分离（加热功能）防止结凝，油水慢慢进入分油区，进行分离，此区内设有油水分离功能（技术）废水中的油脂被装置带至水面使水与油脂分层，去除率达到90%以上。

水自流至排水区进行排出至设备外。小于直径3mm的颗粒物等垃圾进入底部排污区，等待统一排放到市政污水管网中。

厨余垃圾脱水压榨机

（3）脱水、脱盐减量处理

先经过研磨仓进行粉碎，然后进行螺旋挤压粉碎处理技术达到脱水、脱盐、减量；自带过载保护系统，保护电机，延长设备寿命。