科研用超高压灭菌设备

大昌充高压灭菌是你科研用

该系列设备可以配置PC机，进行计算机操作、控制、记录，并能配置加热冷却系统，实现温度控制，适用于科研、教学。

该设备为一体化直接加压超高压实验机（下压式），主机由框架、低压缸、超高压容器组成。低压缸（增压器）安装在框架上方，可移动柱塞安装在低压缸的活塞杆上，在活塞的推动下，柱塞既能上下运动，也能沿着导轨横向移动，以便装填试样物料。工作时将柱塞拉至对正超高压容器的内孔位置，在电气液压系统的控制下，低压缸柱塞向下运动，开始加压。达到保压时间后，开始泄压，柱塞向上运动，回至原位。当缸体与柱塞分离后，推开柱塞，取出样件。

科研用超高压灭菌设备

超高压食品保鲜方法，适用于常温下食品的灭菌保鲜处理，将高压容器中液体压力介质内的食品加温至初始温度后，对食品至少进行三次加压保压和泄压的循环过程，采用本发明的方法进行食品灭菌保鲜处理，克服了高温处理和现有高压处理食品方法的不足，可以有效的实现食品商业灭菌保鲜的要求。 　

主权项

1、一种超高压食品保鲜方法，其特征在于：

(1)将超高压容器中液体压力介质内的食品预热到初始温度；

(2)将食品*次加压达到50MPa～1000MPa并保压1秒～ 30分钟后泄压；

(3)将食品第二次加压达到50MPa～1000MPa并保压1秒～ 30分钟后泄压；

(4)将食品第三次加压达到50MPa～1000MPa并保压1秒～ 30分钟后泄压