谷物水果硬度计用以测量苹果，梨的硬度。它是用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测，该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果。

仪器特点：
数据储存功能，可储存896个测试值峰值保持功能。
*保持峰值显示直至手动清零。
*数据输出功能，可将数据通过数据线输入电脑做各种分析。
*自动峰值功能，保持显示峰值2秒后自动解除。
*10分钟无操作自动关机。
*充电电池，具有低电压显示功能。
*6位大屏幕显示

技术参数:
示值误差：±0.5%
单位：Kg/cm2（×105帕）
输出接口：Rs232九孔
插座电源：充电电池充电器（充电电压100∨～240∨）
传感器结构：S型高精度传感器（内置式）
压头直径有两种：Φ11.1mm和Φ7.9mm
量程：0.2～15Kg/cm2（×105帕） 0.4～30Kg/cm2（×105帕）
分度值：0.01Kg/cm2 0.01Kg/cm2 压头直径 Φ11.1mm Φ7.9mm 精度 ±1%
显示方式：数显式
重量：约0.6kg
压头压入深度：10mm

使用方法： 

1、测试小粒谷物时，用镊子将谷物固定（***竖放 
），然后旋动手轮使顶杆缓慢加压向前移动，此时仪表开始指示压力负荷，到谷物压碎瞬间的指 
针指示压力数为***大值。
2、要重新测试时，按仪器表盘上的按钮回零开始下一次测试。若指针未指向零，可转动圆形表盘，使指针指向零后开始测试。

读数方法：

大指针走一圈是1kg,走一小格是0.01kg,走格是0.1kg；小指针走一格是1kg；小指针的数字即是所测的kg数；测量结果=小指针数字+大指针数字。