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农产品质量安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到农业发展和农民增收，关系到社会和谐稳定。为了确保农产品的质量安全，需要使用各种检测仪器设备进行检测和控制。下面是一份农产品检测仪器设备清单，供您参考。
农药残留检测仪：主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
　　食用油脂检测仪：用于过氧化值、酸价等。
　　重金属含量检测仪：可检测铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等。
　　食品添加剂快速分析仪：可检测二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素等。
　　食用色素检测仪：可检测红色色素(胭脂红、苋菜红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等。
　　多功能食品安全速测仪：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、、工业碱、尿素、明矾等。
　　瘦肉精激素检测仪：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺fen等。
　　抗生素残留测定仪：可定量快速检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，金刚烷胺、头孢啦啶等物质的检测。
　　水产品安全快速测定仪：孔雀石绿、氯mei素、fu喃妥因、呋喃xi林、呋喃它酮等。
　　蛋类药物残留检测仪：氯mei素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，fu喃西林，呋喃它酮，阿mo西林、头bao氨苄、红mei素等。
　　真菌毒素残留检测仪：可检测食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素、伏马毒素等。