糖精钠干燥机

选用产品：LPG系列高速离心喷雾干燥机

一、产品概述

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。

 
二、 设备描述：

喷雾干燥机是将原料用雾化器分散成雾滴，并用热空气（或其他气体）与雾滴直接接触的方式而获得粉粒状产品的一种干燥过程。空气经过滤和加热，进入干燥器顶部热风分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室，料液经塔体顶部的高速离心雾化器，旋转喷雾成极细微的雾状液珠，雾滴和热空气接触，混合及流动同时进行传热传质，在极短的时间内可干燥为成品，雾滴及热空气的流向有并流，逆流及混合流，接触方式不同，对干燥塔内的温度分布，雾点（或颗粒）的运动轨迹，颗粒在干燥塔中的停留时间及产品性质等均有很大影响。

三、实验

糖精钠的生产主要使用的是喷雾干燥机。为了满足产品品质要求（水分、白度以及颗粒分布），需要对整个干燥过程中的参数进行逐一设定。我司对糖精钠进行喷雾干燥实验，其设备为我公司LPG-50型喷雾干燥实验样机。

糖精钠干燥机实验得出结论：

1 进风温度的大小对产品的含量影响较小。

2 进风温度对白度有一定的影响，进风温度至340℃以上，可以看到白度下降明显。

3 进风温度与水分含量成反比，而在300℃以下以不符合质量要求。

4 进风温度对产量的影响较大，温度越高，单批次的产量下降较为明显。

5 颗粒的分布影响：进风温度对颗粒粒径的影响较小。经过多年的经验我们知道，颗粒的大小只与进料的速度以及料液的浓度有关。

糖精钠喷雾干燥机参数设定

经过试验结论的统计，我们发现用于糖精钠的喷雾干燥机，其进风温度设定在300-320℃能满足产量以及质量要求，也使能耗利用率大化。