拉曼光谱仪能够快速、准确地检测食品、化妆品、农产品及其他样品中的多种成分和非法添加物。以下为拉曼光谱仪常见的检测项目及应用领域：
 

　　1. 农药残留检测
 

　　适用于水果、蔬菜、谷物等食品中的农药残留检测，包括：
 

　　噻菌灵
 

　　多菌灵
 

　　敌草快
 

　　苯菌灵
 

　　甲基硫菌灵
 

　　腈菌唑
 

　　甲萘威
 

　　检测时间通常为15-20分钟，检出限范围在0.1-1mg/kg。
 

　　2. 兽药残留检测
 

　　适用于水产品(如黑鱼、三文鱼)和其他动物食品中的兽药残留，包括：
 

　　孔雀石绿及其代谢物
 

　　结晶紫
 

　　隐性结晶紫
 

　　检测时间约10-15分钟，检出限一般为0.1mg/kg。
 

　　3. 食品非法添加剂检测
 

　　适用于食品、保健品等的非法添加物检测，包括：
 

　　三聚氰胺(乳制品)
 

　　硫氰酸钠(液体乳类)
 

　　苯甲酸、山梨酸(化妆品类和食品类)
 

　　检测时间约10-15分钟，检出限因物质不同而有所变化。
 

　　4. 有毒化学品检测
 

　　检测食品及其他样品中的有害物质，例如：
 

　　地沟油
 

　　瘦肉精
 

　　重金属污染物
 

　　5. 多功能定制检测
 

　　拉曼光谱仪可根据客户需求定制检测项目，例如：
 

　　新型农药或兽药残留
 

　　其他食品掺杂或非法添加物的检测
 

　　制药工业中活性成分分析
 

　　拉曼光谱法以其快速、准确、无损、便携等特点，为食品安全、药品监管、环境检测等领域提供了强有力的技术支持。