油烟不易清除，一般油烟清除方式就是吸附催化燃烧，静电感应清除法也可以，但不可以用布袋子净化处理。假如油颗粒物太大，可选用作用力法进行预备处理，以后也可以选用吸附法。

1、吸附和催化燃烧法：选用蜂窝状活性炭吸附法，活性碳抵达吸附饱和状态后倒进暖风进行吸附、剖析、解析后，工业废气进入催化燃烧床，无火苗点燃，进行净化处理。

优点和缺点：吸附和催化燃烧方法的优点融合，在设备循环中应用热流，大幅度减少能源消耗，运行稳定靠谱，资金投入省、运行成本低、维修方便快捷等特点。

2、静电感应清除法：放电处理法用静电场消除餐厅厨房油烟里的烟尘和蒸发分析化学化合物。工作中内容包含气体分子式电力安装工程、有机废气颗粒物电极极化、电极极化颗粒物在磁场的影响下向极片运动，应做到极片，进而实现气体不相容以及清理极片说白了的，依据喷洒清理究竟端进行合理地处理。餐厅厨房油烟收集高效率率很高，净化处理实际效果可保证95%以上，该倘若油细颗粒物非常大也能够有效地去掉。