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加工车间与加工设备的消毒灭菌,空间的消毒灭菌,物品的表面消毒灭菌,水的消毒灭菌,食品设备、容器、工具、生产过程的消毒灭
在食品加工行业中的主要应用
一、空间杀菌消毒应用
速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品加工车间与包装车间利用臭氧消毒效果好,同时可去除异味污染。 对于*空调净化系统以外的洁净区,或需要灭菌的其他房间则需单独进行灭菌处理。方法是先用臭氧发生器,直接安装在该房间内。根据需要设定消毒时间,消毒结束便自动关机,所以使用非常方便。按房间空间体积的大小选型使用。只要满足臭氧浓度的要求,就可以达到消毒灭菌的目的。比用化学试剂对房间的熏蒸要省事得多,可*代替化学熏蒸,缩短消毒时间,避免二次污染。
二、物品的表面消毒灭菌
在食品生产过程中,常常要对原材料、工具器材、包装物、生产场所等进行物体表面消毒。传统的湛江食品臭氧消毒机,湛江食品臭氧消毒机厂家,湛江食品臭氧消毒机批发
方法是用紫外线消毒,但消毒不*,存在消毒死角,衰减快,对于特定环境中的某些细菌无法杀死等种种弊端。
三、水的消毒灭菌
在食品厂用水的地方较多,有原料用水,清洗用水及饮用水等区别。据不同的水质要求,采
2 、臭氧消毒所需时间短,操作简单,消毒后无需再清洗,若要对 100 件餐具消毒(供 8-10 人用餐):
(1)常规程序需用约140分钟,流程如下:
去污(15分钟)清毒浸泡(90分钟)清洗(15分钟)消毒柜消毒(20分钟)使用
(2)若用臭氧气消毒,一般只需38分钟。流程如下:
去污(15分钟)清洗(15分钟)消毒浸泡(8分钟) 使用
(3)若用臭氧水消毒,仅需30分钟。流程如下:
去污(15分钟) 清洗消毒浸泡(15分钟) 使用
3 、 臭氧消毒无有害残留物、无二次污染。
臭氧消毒后自行分解为氧气,无异味、无,湛江食品臭氧消毒机批发