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天然维生素E
| 产品名称 | CAS | 货号 | 规格 | 价格 |
| 天然维生素E | 59-02-9 | Y8011 | 25g | 120 |
天然维生素E
| 来源 | from vegetable oil |
|---|---|
| 别名 | 维生素E油；天然维生素E；维他命戊； |
| 英文名称 | Vitamin E |
| CAS | 59-02-9 |
| 分子式 | C29H50O2 |
| 分子量 | 430.71 |
| 储存条件 | -20℃ |
| 酶活/效价 | 1000IU/g |
| 外观（性状） | 淡黄色粘稠油状液体 |
| 单位 | 瓶 |
维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。
相对密度0.947～0.955。不溶于水，但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定，加热至200℃几乎不分解；对空气中氧稳定，但发生缓慢氧化，天然维生素抗氧化性强。
可用于抗氧化性研究。
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