中秋将至，消费者购买月饼时需要注意哪些事项？
时间：2023-09-18 阅读：390
月饼是中国传统节日食品之一，市场上各种口味的月饼琳琅满目，质量不一。那么消费者在购买月饼时需要注意哪些事项呢？
从正规渠道购买月饼，尽量到实体店进行购买，一定要买老的字号、老品牌，有质量保证，值得信赖；
看商标，买生产标识规范齐全的产品；
生产日期，对于食品来说，生产日期尤为重要，因为它的生产日期意味着月饼新不新鲜，而且会影响我们的健康；
闻气味，新鲜的月饼，能散发一种月饼的香味，由于原料不同，皮馅香味各异；
理性消费，不要以价格为质量，不要盲目购买高价月饼。一些月饼在外包装上很难工作，以致产品价格过高；
不同类型月饼的糖和油含量不同。不要相信“无糖”，“无食品添加剂”和“医疗保健”等宣传。
英伦检测分析中心可以提供的食品中常规理化项目及营养成分测试，已为众多食品企业提供检测，积累了大量的实践经验和科学数据。
检测范围：
理化指标 | 干燥失重、灼烧残渣水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等等 |
碳水化合物 | 总蛋白、总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖等； |
氨基酸 | 赖氨酸、蛋氨酸、异、苯、天冬门氨酸、等； |
脂肪 | 甘油三酯、磷脂（脑磷脂、肌醇磷脂）、糖脂（脑苷脂类、神经节昔脂）、脂蛋白（卵糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白）、类固醇（麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄性激素、雌性激素、孕激素）等； |
膳食纤维 | 总可溶性膳食纤维、总部可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等； |
矿物元素 | 常量元素（钙、磷、钾、钠、镁）、微量元素（铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡）等； |
营养标签 | 中国（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）； 北美（能量、由脂肪提供的能量的百分比、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、总碳水化合物、糖、膳食纤维、钠、钙、铁）； 欧盟（能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、总糖、膳食纤维、钠、钙）； 香港(能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、总糖、钠)； |